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保健食品和普通食品的硒片區(qū)別

文章來源：www.mayienrs.cn發(fā)表時間：2017-03-08 09:58:58

保健食品和普通食品中的硒片具有食品的基本特質(zhì)，安全無公害符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)價值和可食用價值，最大差別還得從保健食品和食品兩者來說起，之后再了解含硒的食品和硒片保健品區(qū)別。
保健食品是食品的一種特殊類型。雖然保健食品與食品有很多共同之處，某些保健食品具有食品的特征，比如高蛋白營養(yǎng)粉、保健功能的酸奶等，具有食品特定的色、香、味、形，除能提供人體生存必需的營養(yǎng)物質(zhì)外，還具有的保健功能;但是保健食品與食品有很大的不同的。
首先，保健食品強(qiáng)調(diào)具有特定保健功能，硒片補(bǔ)充人體微量元素硒;而其他食品強(qiáng)調(diào)提供營養(yǎng)成分硒;
其次，保健食品具有規(guī)定的服用量，硒片正常人保健一天一片，有慢性病中老年人可根據(jù)使用參考量適當(dāng)增加;而食品一般沒有服用量的要求;
第三，一般食品中也含有生理活性物質(zhì)，但由于是自然生長中存在的，含量較低，一般的食用方式和攝入量，在人體內(nèi)無法達(dá)到調(diào)節(jié)機(jī)能的程度，保健食品中的生理活性物質(zhì)是通過提取、分離、濃縮，認(rèn)為提高或加進(jìn)去純度較高的某種生理活性物質(zhì)，使其在人體內(nèi)達(dá)到發(fā)揮作用的濃度;補(bǔ)硒保健品中的硒化卡拉膠成分是以天然藻類為原料提取的。經(jīng)過分子對接技術(shù)和濃縮高技術(shù)制成的桂仁硒片。
第四，保健食品根據(jù)其保健功能的不同，具有特定的適宜人群和不適宜人群，桂仁硒片不合適未成年人和孕婦，乳母使用，適合中老年人及亞健康人群食用;而食品是老少皆宜，沒有人群的限制;
第五，保健食品都有國家食品藥品監(jiān)督管理總局審批文號，國食健字和衛(wèi)食健字，且具有藍(lán)帽標(biāo)識;桂仁硒片為國食健字G20160042;而普通食品是QS標(biāo)識。
第六，保健食品的形態(tài)各異，既可以是普通食品的形態(tài)，也可以是藥品的片劑、膠囊、口服液等特殊劑型，兩者形態(tài)沒有多大的區(qū)別。

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